畑のポエム: ひも茄子

アバウト

お母さんこれはな～に？なすび！なすび！エッ・・・。

坂本さんの変わり野菜コレクションその２。なが～いなが～い長さ４０～５０センチはあるなすびでした。ひも茄子というのだそうです。

あまりに長くなりすぎて先っぽがぐるりと曲がってしまうものもあるのです。右下に転がってるのがその残骸です。

ど～んなお料理に使うとこのなすびの特徴が生かせるのかな～。ザクザク切ってしまうのはもったいないし、かといってそのまま焼くにはグリルもオーブンもはみ出しちゃうし。考えてると眠れない・・・？

(17:20) カテゴリー: 野菜 | 個別ページ

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うわ?!スゴイなすびですね～！白い長なすは見た事ありますがこんなのハジメテ♪

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